27 Februari 2021

Sarana Berita Terbaru dan Terkini

Sarana Berita Terbaru dan Informasi Terkini Langsung dari Sumbernya

Resep Churros yang Empuk dan Enak Berikut Cara Membuatnya

3 min read
Resep Churros

Resep Churros yang Empuk dan Enak Berikut Cara Membuatnya. Simak cara memasak churros yang mudah bagi pemula berikut ini, dilengkapi dengan bahan dan cara mengolahnya.

Berikut kumpulan resep membuat Churros yang empuk dan mudah serta cepat. Churros bisa jadi menu camilan yang cocok disajikan sebagai hidangan untuk menjamu tamu. Membuat Churros cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 30-45 menit. Anda bisa mengkreasikan Churros dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik.

Berikut resep serta cara dan bahan membuat Churros yang enak dan praktis yang saranaberita.com rangkum dari SajianSedap.grid.id :

1. Churros Tabur Kayu Manis

Siapkan Bahan :

  • 400 ml air
  • 15 gram margarin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 30 gram gula pasir
  • 160 gram tepung terigu protein sedang
  • 500 gram minyak untuk menggoreng

Bahan Taburan (aduk rata) :

  • 50 gram gula tepung
  • 1/2 sendok teh kayumanis bubuk

Cara membuat Churros Tabur Kayumanis :

1. Pertama rebus air, margarin, garam, dan gula pasir sampai mendidih.

2. Kemudain tambahkan tepung terigu dan aduk sampai kalis.

3. Lalu masukkan ke kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit bergerigi.

4. Semprotkan dalam minyak panas sepanjang 6-8 cm.

5. Goreng adonan sampai matang.

6. Sajikan churros bersama taburan kayu manis di atasnya.

2. Churros Sweet Mayo

Siapkan Bahan :

  • 300 ml air
  • 200 gram mentega tawar
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 gram gula pasir
  • 160 gram tepung protein sedang
  • 75 gram keju cheddar, parut
  • 25 gram keju parmesan
  • 500 gram minyak goreng

Bahan Saus Sweet Mayo (aduk rata) :

  • 150 gram mayones
  • 30 gram susu kental manis
  • 1 sendok teh air jeruk nipis

Cara membuat Cheesy Churros Sweet Mayo :

1. Pertama rebus air, mentega tawar, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih, lalu matikan api.

2. Tambahkan tepung terigu dan aduk sampai rata.

3. Aduk hingga kalis lagi, dan tambahkan keju parut dan keju parmesan, kemudian aduk lagi hingga rata.

4. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang diberi spuit bergerigi.

5. Semprotkan adonan dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sepanjang 10 cm, dan goreng adonan sampai matang.

6. Sajikan churros bersama saus mayonya.

3. Churros Ubi Ungu

Siapkan Bahan :

  • 150 gram ubi ungu, kukus, haluskan
  • 50 gram margarin
  • 150 ml air
  • 25 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 2 butir telur
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus :

  • 50 ml susu cair
  • 1 sendok teh kopi instan
  • 150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

Cara Membuat Churros Ubi Ungu :

1. Pertama rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih dan angkat.

2. Masukkan tepung terigu dan baking powder, lalu aduk sampai kalis.

3. Tambahkan telur dan kocok rata.

4. Masukkan ubi ungu, kocok lagi hingga rata.

5. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit.

6. Panaskan minyak goreng di dalam wajan datar dan semprot adonan memanjang dengan spuit sepanjang 6 cm.

7. Goreng sampai matang dan kering.

8. Kemudian buat sausnya, panaskan susu cair dan kopi.

9. Masukkan cokelat dan aduk hingga larut.

10. Sajikan churros ubi ungu bersama saus.

4. Churros Talas Cokelat

Siapkan Bahan :

  • 25 gram margarin
  • 150 ml air
  • 25 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram talas Pontianak, dikukus, dihaluskan
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 2 butir telur
  • 1 liter minyak untuk menggoreng
  • 1/2 sendok teh pasta talas

Bahan Saus :

  • 325 ml susu cair
  • 75 gram gula pasir
  • 10 gram cokelat bubuk
  • 1 sendok makan maizena
  • 50 gram cokelat masak pekat dipotong-potong

Cara Membuat Churros Talas Cokelat :

1. Pertama rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih dan angkat.

2. Masukkan talas, tepung terigu, baking powder dan pasta talas sambil diaduk sampai kalis, lalu angkat dan biarkan uap panasnya hilang.

3. Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok sampai rata.

4. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit ujungnya.

5. Panaskan minyak goreng di dalam wajan datar, lalu semprot memanjang sepanjang 5 cm.

6. Goreng adonan sampai matang dan kering.

7. Kemudian buat sausnya dengan merebus susu cair, gula pasir, cokelat bubuk, dan maizena. Masak sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup. Matikan api. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat meleleh.

8. Sajikan churros bersama saus cokelatnya.

Semoga Bermanfaat.

Sumber : tribunnews.com